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JUL
26
26 JUL 2019
EDUCAÇÃO
Colaboradores das unidades escolares recebem capacitação
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Os 70 funcionários da Cozinha Piloto das unidades escolaresreceberam capacitação no dia 26 de julho, na Secretaria de Educação. O objetivo é atualizar os colaboradores sobre as funções no manuseio correto dos alimentos. Vários temas foram abordados durante o encontro. As nutricionistas, Tamara Doarte e Karina Monti, explicaram sobre as boas práticas no preparo de alimentos, questões de higiene, sobre desperdício de alimentos e incentivaram sobre a necessidade de aporte nutricional adequado aos alunos. A nutricionista Tamara Doarte explica que a capacitação teve duração de duas horas. “No final todos receberam orientações gerais impressas com opções de receitas saudáveis e nutritivas como bolo de casca de mamão, bolo de maçã, geleia de casca de frutas entre outras com o intuito de incentivar o aproveitamento das frutas por completo nas unidades escolares.
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