Rancharia sedia Encontro Técnico de Nutricionistas
Rancharia sediou, no dia 2 de outubro, o Encontro Técnico de Nutricionistas do Consórcio Intermunicipal do Vale do Paranapanema (CIVAP), com o tema “Boas Práticas na Gestão da Alimentação Escolar”. Realizado no Teatro Municipal Professor Laércio Boim, o encontro reuniu nutricionistas e gestores de 35 municípios consorciados para troca de experiências e iniciativas voltadas à qualidade das refeições oferecidas aos estudantes.
Promovido pelo CIVAP, por meio da Câmara Técnica de Educação, em parceria com a Prefeitura, o evento contou com a presença do vice-prefeito, Miguel Mingireanov, e da secretária municipal de educação, Tânia Pessoa. Rancharia apresentou o Guia Diário de Produção, ferramenta que padroniza ingredientes, auxilia no planejamento da Cozinha Piloto e contribui para reduzir o desperdício.
Também foram compartilhadas experiências de Timburi, Quatá, Tarumã e Cruzália sobre prevenção da obesidade infantil, educação alimentar, incentivo ao consumo de frutas, legumes e verduras, acompanhamento nutricional e participação da agricultura familiar no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
A abertura teve a participação do Projeto Orquestra de Cordas e das crianças da Creche Ida Ricomi de Araújo, que apresentaram a música “Alimentação Saudável”. A programação incluiu ainda orientações sobre licitações consorciadas, conduzidas pela pregoeira do CIVAP, Silvia Miranda, e o compartilhamento da experiência da Chácara Duas Irmãs, de Tarumã, com a agricultura familiar.
Outro destaque foi o lançamento do projeto “Livro de Receitas da Alimentação Escolar Saudável”, apresentado pela diretora executiva do CIVAP, Ida Franzoso de Souza, e pela coordenadora de Projetos e Câmaras Técnicas, Noeli Pires Bueno. Os participantes também conheceram e degustaram produtos de expositores parceiros.
A Prefeitura de Rancharia, por meio da Secretaria Municipal de Educação, agradece ao CIVAP pela parceria e aos expositores Bananinha Palmital, Cooperativa da APRUMAR, Chácara Duas Irmãs, Padaria Prandi, Sabores da Terra e Tutty Sucos pela contribuição com a programação.
